Diese Nährstoffe fehlen vielen Menschen – und so bekommst du genug davon

Auch wer sich ausgewogen ernährt, kann unbemerkt chronisch wichtige Nährstoffe zu wenig aufnehmen. Eine aktuelle globale Analyse zeigt, dass Milliarden Menschen unter einer sogenannten „unsichtbaren Mangelernährung“ leiden – trotz ausreichender oder sogar hoher Kalorienzufuhr.